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六安地处大别山腹地，独特的地理环境孕育出众多特色美食。从市区的酒店餐馆到山区的农家小院，都能品尝到最地道的山野风味。八公山森林公园的豆腐、铜锣寨景区的小黄鱼、万佛湖的鱼头、天堂寨的泡菜和小吊酒，都是不可错过的美味。此外，血豆腐、吊锅宴等特色菜肴更是展现了山区饮食文化的独特魅力。
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