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口感越粗糙的食物蚂蚁庄园 小鸡庄园今日答题10.26

来源:互联网作者:匿名投稿时间:2021-10-26

口感越粗糙的食物,膳食纤维越高,这种说法?这是支付宝中蚂蚁庄园玩法10月26日小课堂的问题,答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下10月26日口感越粗糙的食物蚂蚁庄园的正确答案吧!

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口感越粗糙的食物蚂蚁庄园

一、口感越粗糙的食物,膳食纤维越高,这种说法

有些片面

完全正确

二、2021年10月26日正确答案

有些片面

三、答案解析:

其实,食物膳食纤维的含量,并不与食物的“粗糙”程度成正比。

芹菜、蒜苔中的膳食纤维含量很很多其他食物相比较并不算高。它那粗糙的口感是植物纤维组织中的维管束结构,并不等同于膳食纤维。膳食纤维并不一定就是人们想象中的那样粗糙,膳食纤维的含量和口感粗糙程度也不成正比。

比如,口感细腻,绵软的豆类,其中的膳食纤维含量比我们认为的芹菜、韭菜、蒜苔等要高得多。常见蔬菜中,西兰花、菠菜中的膳食纤维含量也比芹菜高。

此外膳食纤维也分为可溶性和不溶性的,口感粗糙的部分主要是不溶性膳食纤维,也就是我们通常说的粗纤维。而可溶性膳食纤维口感并不那么粗糙,甚至很细腻。比如豆类,薯类,虽然后感很细腻,膳食纤维含量却很高。

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